Старинное аббатство Во- де- Серне (L'abbaye des Vaux de Cernay), окруженное живописным парком походит на иллюстрацию к дивной сказке. Красота этого места привлекла барона Ротшильда, ставшего в конце XIX века владельцем имения. С 1989 года Во- де- Серне превращен в отель класса люкс и принадлежит французской группе "Les Hôtels Particuliers". Несмотря на то, что аббатство находится всего в часе езды от Парижа, на территории природного парка Шевроз (parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse), здесь в это трудно поверить. Нынешний владелец отеля бережно сохранил исторический шарм имения, поэтому посещение Во- де- Серне сродни переселению в другую эпоху.