1 августа, в первый раз за свою более чем 100-ю историю, знаменитый парижский отель Ритц полностью закроется на двухлетнюю масштабную реконструкцию.31 июля отель примет последних гостей. Вечером того же дня в легендарном ресторане Эспадон (L'Espadon), где более века назад на кухне «колдовал» Жорж Огюст Эскофье,титулованный современниками «королем поваров и поваром королей», пройдет последний прощальный ужин.
Обновление Ритца вполне закономерно, ведь последние комплексные работы по реконструкции здесь проводились более 30-ти лет назад, еще в 1979 году, причем отель оставался функционирующим.Стоит также учесть, что за это время на парижском гостиничном «Олимпе» появились новые престижные отели, конкурировать с которыми все сложнее.
За долгое время своего процветания, открытый в 1898 году,Ритц был больше чем просто шикарным отелем, настоящим символом парижской элегантности и аристократизма. В разные годы здесь бывали: Марсель Пруст, Чарли Чаплин, Грета Гарбо, Эрнест Хименгуэй и многие другие знаменитые писатели, поэты, артисты и титулованные особы. Для некоторых из них Ритц становился настоящим вторым домом, как для Коко Шанель, проведшей здесь около 30-ти лет.
По словам администрации отеля,нынешние работы по реконструкции будут проведены с максимально бережным отношением к историческим артефактам. Планируется, что обновленный Ритц с подобающим ему блеском откроет свои двери летом 2014 года
