Машина времени
Старинное аббатство Во- де- Серне (L'abbaye des Vaux de Cernay), окруженное живописным парком походит на иллюстрацию к дивной сказке. Красота этого места привлекла барона Ротшильда, ставшего в конце XIX века владельцем имения. С 1989 года Во- де- Серне превращен в отель класса люкс и принадлежит французской группе "Les Hôtels Particuliers". Несмотря на то, что аббатство находится всего в часе езды от Парижа, на территории природного парка Шевроз (parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse), здесь в это трудно поверить. Нынешний владелец отеля бережно сохранил исторический шарм имения, поэтому посещение Во- де- Серне сродни переселению в другую эпоху.
Аббатство было основано еще в XII веке и повидало немало исторических перипетий. «Мы не внесли никаких изменений в архитектурный облик Во- де- Серне, потому что каждый камень здесь- это легенда», - рассказывает директор отеля Орельен Лекомт (Aurelien Lecomte). Внутренняя планировка помещений так же осталась практически аутентичной, если не считать, что в главном здании чердачные помещения были превращены в самостоятельный этаж, а комнаты снабжены современным комфортом. Всего в отеле организовано 56 номеров. На первом этаже центрального здания расположилась зона ресепшн, два салона с впечатляющими высокими сводчатыми потолками: «Готический» и «Музыкальный» и просторный ресторанный зал. В послеобеденные часы в салонах постояльцам подают чай со сладостями. Убранство салонов сдержанное и благородное: респектабельная английская мебель, аутентичные камины, резьба по дереву, паркетный пол устлан коврами, а с потолка спускаются ажурные кованные люстры. Ресторанный зал был устроен в бывшем помещении монашеской трапезной. Массивные колонны, украшенные резьбой по камню, окладистая мебель и большие окна, наполняющие помещение солнечным светом, придают залу величественность.
Интерьеры гостиничных номеров разнообразны. Одни сохранили исторический дух ( примерно в 12-ти комнатах можно принять омовения в медных ваннах конца XIX столетия).В других номерах- удобная и практичная мебель, просторные ванные комнаты с современными ваннами и сантехникой. Конечный выбор всегда остается за клиентом. « В одном из номеров мы установили круглую ванну-джакузи прямо в пространстве комнаты, так чтобы постоялец во время ванных процедур мог любоваться открывающимся из окна видом», - говорит Орельен Лекомт. « Особенность нашего отеля такова, что даже ,если вы выбрали номер с современной обстановкой, пейзажи за окном переносят вас на несколько столетий в прошлое».